Das blöde ist, ich muss zuhause bleiben weil unsre Holzlieferung heute kommt.
Also nutz ich die Zeit gleich mal dafür mal wieder Cupcakes zu backen, das 2 mal.
Beim ersten mal war ich nicht wirklich mit dem Frostig zufrieden, es war zu weich und hat dadurch seine Form nicht gehalten. Aber egal, diesmal soll es besser werden.
Erstmal hab ich mir ein leckres Reezept für Schoko Cupcakes gesucht und bin dann auf der Seite von Sarah gestossen. Sie hat auf ihrer Seite ein einfaches Rezept mit wenig Zutaten stehen. Perfekt, denn auf ne große Zutatenschlacht hab ich heute keine Lust.
Hier ist das Rezept Sarahs Schoko-Cupcakes
Nach dem der Teig fertig war, ging es in mein Muffinbackblech (am Anfang mocht ich sie gar nicht und es hat lange gedauert bis wir Freunde geworden sind) und ab in den Backofen.
So, nun noch warten.
Die Zeit verkürz ich mir damit den Pudding für die Buttercreme zu kochen und schonmal aufzuräumen.
Fertig!
Jetzt noch die Creme mit meiner Spritzpistole drauf tun (von der erzähle ich später mal was) und fertig sind sie!
(Leider ist die Qualität meines Handys nicht so toll. Werd mir demnächst auch wieder eine Kamera kaufen, nachdem meine alte kaput gegangen ist)
Ok, die Creme hätte noch steifer sein können, mal sehen was der Kühlschrank noch schaft.
Aber sont bin ich mit ihnen voll zufrieden!
Der Teig ist einfach nur schokoladig saftig.. anderster kann man es nicht beschreiben. und die Buttercreme passt super zu der Schokolade.
Bin mal gespannt was Mr. Peach zu ihnen sagt.
Wenn er will kann er heut Abend ein paar mit auf die Arbeit nehmen.
PS: Kühlschrank ist toll!
Sie sind jetzt so fest geworden wie ich es mir vorstelle :-)
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