1. Bento

Seit ein paar Wochen bin ich auch dem Bentowahn verfallen.
Es ist so schön praktich, lecker und macht einfach nur Spass.
Nachdem das Kantinen Essen fettig und teuer ist, Supermarkt Sachen auch seinen Reiz verloren haben, kam das Bento perfekt gelegen.
Seitdem ich mir in unregelmässigen Abständen ein zubereite, macht mir die Arbeit in der Küche viel mehr Spass und ich kann mich eher aufraffen was neues zu probieren :-)

Da ich jeden Montag und Donnerstag abends noch eine Weiterbildung habe, mach ich mir in der Regel 2 Bentos für den Tag. 1 großes für Mittags und ein kleines für Abends in der Pause.
So machte ich mir auch gestern abend wieder 2 Stück. Das große ist eine 1000 ml Klickbox für 3,99 € und die kleine ist ne richtige Bentobox, aber meistens benutz ich nur ihr Oberteil (300 ml) abends.

Bento 1

gerollte Tortillias mit Frischkäse und Trauben auf Spiese

Falafel (erzähl ich die Tage mehr)

Reis mit etwas Mayo und Sojasouce

ein 3/4 Apfel 

und nen kleinen Vaniellepuding :-)

2. Bento

ein paar Wurst-Brote Spiese

1/4 Apfel

ein paar Trauben

und ein kleiner Vanillepudding

Hat alles super geschmeckt und wurde natürlich auch brav aufgegessen :-)

Schoko-Cupcakes mit Buttercreme

Das schöne ist, ich habe heute frei!
Das blöde ist, ich muss zuhause bleiben weil unsre Holzlieferung heute kommt.

Also nutz ich die Zeit gleich mal dafür mal wieder Cupcakes zu backen, das 2 mal.
Beim ersten mal war ich nicht wirklich mit dem Frostig zufrieden, es war zu weich und hat dadurch seine Form nicht gehalten. Aber egal, diesmal soll es besser werden.

Erstmal hab ich mir ein leckres Reezept für Schoko Cupcakes gesucht und bin dann auf der Seite von Sarah gestossen. Sie hat auf ihrer Seite ein einfaches Rezept mit wenig Zutaten stehen. Perfekt, denn auf ne große Zutatenschlacht hab ich heute keine Lust.

Hier ist das Rezept Sarahs Schoko-Cupcakes 

Nach dem der Teig fertig war, ging es in mein Muffinbackblech (am Anfang mocht ich sie gar nicht und es hat lange gedauert bis wir Freunde geworden sind) und ab in den Backofen.

So, nun noch warten.
Die Zeit verkürz ich mir damit den Pudding für die Buttercreme zu kochen und schonmal aufzuräumen.

Fertig!
Jetzt noch die Creme mit meiner Spritzpistole drauf tun (von der erzähle ich später mal was) und fertig sind sie!

(Leider ist die Qualität meines Handys nicht so toll. Werd mir demnächst auch wieder eine Kamera kaufen, nachdem meine alte kaput gegangen ist)


Ok, die Creme hätte noch steifer sein können, mal sehen was der Kühlschrank noch schaft.
Aber sont bin ich mit ihnen voll zufrieden!
Der Teig ist einfach nur schokoladig saftig.. anderster kann man es nicht beschreiben. und die Buttercreme passt super zu der Schokolade.

Bin mal gespannt was Mr. Peach zu ihnen sagt.
Wenn er will kann er heut Abend ein paar mit auf die Arbeit nehmen.

PS: Kühlschrank ist toll!
Sie sind jetzt so fest geworden wie ich es mir vorstelle :-)

Wilkommen zur Eröfnung!

Erstmal Hallo!

Schön das ihr den Weg hier her gefunden habt.
Ich werde euch gleich etwas herumführen, so dass ihr wisst was euch hier erwartet.

Für das Leibliche wohl ist bestens gesorgt neben Süßigkeiten aus aller Welt, findet ihr hier leckere Snack Rezepte, lauter Muffins und Kuchen, hin und wieder mal ein ausführlicheres Essen und natürlich den Inhalt meiner Bento Box. Also verhungern werdet ihr hier nicht.

Natürlich könnt ihr nicht die ganze Zeit essen deswegen gibt es hier auch Buchbesprechungen, Filmvorführungen und hin und wieder auch mal was auf die Ohren.

Damit wir nicht die ganze Zeit nur konsumieren muss man auch die Fimoausstellung sich angesehen haben. Bestimmt wird die "Künstlerin" auch ein paar Anleitungen darzureichen. Wem das nicht ausreicht der kann auch gerne in der Näh- und Stoffabteilung vorbei schauen.

Solltet ihr zum Schluss noch etwas Zeit haben, lade ich euch ein mit auf verschiedene Flohmärkte zu gehen. Denn was man da findet, kann man für alles andre verwenden.

Ich hoffe euch hat meine Begrüßungsansprache gefallen und ihr wisst nun, was euch erwartet.
Sollte es euch gefallen, dann freue ich mich über regelmäßige Besuche und solltet ihr was sagen wollen, dann tut das nur.

Es verabschiedet sich
Eure Peachy